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青菜汁是一道由反枝苋等做成的美食。青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，

材料

苋菜……50克

做法

1.将苋菜洗净，切成细碎状。

2.将苋菜放入沸水中，约2分钟熄火。

3.待水稍凉后，将青菜滤出，留下菜汤。

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