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基本信息编辑 菜系：浙江菜 特色：汤汁清鲜，馨香扑鼻，番木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。美食材料编辑 用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、高汤、精盐、味精等。美食做法编辑 ①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 ②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。

简介

用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。

概述

制法：

①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。

②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。

特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。

参考资料 >

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