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五福汤所属美食之一，主要原料有龙眼、红枣、白果、百合，干莲子各少半饭碗，冰糖1饭碗，清水8饭碗等，这道菜非常美味。

用料

桂圆、红枣、白果、百合，干莲子各少半饭碗，冰糖1饭碗，清水8饭碗。

制法

1.桂圆、红枣先用水洗净，红枣浸水1-2小时。干莲子浸水2-3小时。白果去壳洗净。

2.新鲜百合洗净去膜(如用干百合要浸水1夜再取用)。

3.将所用材料加清水和冰糖，先用大火煮滚再用小火炖约1小时即可食用。

参考资料 >

五福汤.www.meishichina.com.2016-10-26