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鸡肉饭是一道美味的菜肴，主要材料有鸡肉、大米等。

制作步骤

1.鸡腿剔骨

2. 西兰花切块，黄椒切丁

3.胡萝卜切花型

4.锅内放适量的水，待水沸，放入西兰花焯熟。捞出，过冰水，沥干备用

5.胡萝卜过沸水焯熟

6.黄椒过沸水焯熟

7. 锅内放适量的油，待油热，放入鸡扒煎制

8.双面金黄

9.加入蒜瓣炸香

10.加水，加入生抽，加点白糖 大火 盖上锅盖，焖5分钟 收汁 即可

11.盛米饭，装上配料即可

参考资料 >

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