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樱花饼是一道美食，主料是红豆，樱花，配料是熟芝麻，糯米粉 等，该道菜品通过将食材进行小火煮的方法制作而成。

材料

红豆，樱花，熟芝麻，糯米粉

做法

1.赤豆洗净，放入清水泡一夜

2.红小豆胖了吧

3.放入高压锅中，大火烧开，加盖小火煮30分钟

4.将锅中的红豆水到出，重新加清水煮10分钟

5.将红豆控干水

6.放入平底锅中，加白糖，用铲子将红豆碾碎

7.樱花摘几枝

8.花瓣清水投洗，控去水分

9.200克红豆泥加入适量的熟芝麻加入适量的花瓣

10.再逐个做成大小适中的豆沙球

年糕皮制作

1.在大盆里放入12克的糯米粉

2.慢慢的到入180cc的清水搅拌

3.筛入120克的面粉

4.加入30克的细砂糖搅拌均匀

5.搅拌均匀后，有条件的，面糊过锣筛，分别分装2份

6.1份面糊里面加几滴色素

7.这么样2份，1份白色，1份粉红色，

8.不粘锅不放油，烧热，小火，放入一匙面糊，抹平

9.再加上几瓣花瓣，约五十秒翻个个儿，烙另一面

10.不要烙糊了，烙好一个用保鲜膜包好

11.包上红豆芝麻花馅，装盘

12.多余的年糕皮用模具压出形状

参考资料 >

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