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薏仁饭是用稻米、薏苡蒸制的一道美食。口感清香，具有健脾利湿的功效。

薏苡仁饭的制作材料

主料：稻米250克

辅料：薏米30克

教您薏苡仁饭怎么做，如何做薏苡仁饭才好吃

1. 将薏苡仁除去杂质后淘洗干净；

2. 大米洗干净；

3. 将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内；

4. 加入适量清水如常规煲饭，煲熟即成。

小帖士-健康提示：

本品具有健脾利湿之功效，适于头昏晕、胸痞闷、纳呆恶有恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑的气虚湿阴型的高血压患者食用。

小帖士-食物相克：

稻米：唐·孟诜：“米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒胸痹心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

参考资料 >

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