呼和浩特市市德顺源餐饮管理有限公司，成立于2013年，位于内蒙古自治区呼和浩特，是一家目标是将“德顺源”打造成内蒙“烧麦”代名词，一想吃烧麦，首先想起德顺源的企业。
公司规模
呼和浩特市德顺源餐饮管理有限公司于2013年正式成立，隶属于内蒙古三弦餐饮有限公司旗下品牌。创始股东24人，均是商界各企业老板，内蒙古中小企业促进会成员。目标是将“德顺源”打造成内蒙“烧麦”代名词，一想吃烧麦，首先想起德顺源。当年京津地区以挂归化城烧麦为荣耀，而今重拾内蒙古烧麦在全国的影响力已成为全体“德顺源”股东及创始人集体的一致目标。
旗下品牌
2013年呼和浩特市德顺源餐饮管理有限公司正式成立！创始股东24人，均是商界各企业老板，目标是将“德顺源”打造成青城"烧麦"代名词，一想吃烧麦，首先想起德顺源。并将德顺源“烧麦”向全国推广，发扬光大。如同北京市“全聚德”，“狗不理包子”，上海市“南翔小笼”，兰州牛肉拉面等，已被历史打上地区符号。
我们带着老品牌复兴的使命，将经典烧麦，茶馆文化，精品糕点重新推向市场，共同执起传承中国茶文化与餐饮的责任。“一两、一壶、一叙，有聊、有品、有味”我们将德顺源打造成真正属于传统饮食的“慢食运动”，在安静和舒适的环境里进食，用缓和的步调来培植、享用食物。享受一壶好茶，品味一屉烧麦，“食”不单单是吃，而是咀嚼、是享受、是品尝、是玩味、是精致的完成。我们将经典烧麦，茶馆文化，精品糕点重新整合，以连锁餐饮店形式，成就真正放心的轻奢餐饮。秉承“重品、厚德、专业、双赢”的经营哲学，用心做餐饮。共同执起传承中国茶文化与餐饮的责任。
公司业务
呼和浩特市德顺源餐饮管理有限公司企业产品：经典传统烧麦为主，茶点、砂锅、蒸菜及方便民众的简餐为辅。
发展历程
中国，为世界文明古国之一，拥有五千多年的悠久文化与文明史，饮食文化也是源远流长，让生活在不同地域的中国人，享受到截然不同的丰富美食，变化万千的精致美食，不仅提供了人体所需要的，更带给中国人丰饶健康充满情趣的生活。
享有“塞外青城”的呼和浩特市，是一座有400多年建城历史，具有鲜明民族特点和众多名胜古迹的塞外名城。在当地各种美食也是别具一格，而提起美食小吃，就非“烧麦”莫属了。
“烧麦”一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍麦”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。
烧麦源于何时？已很难说清楚了。历史上，呼和浩特市还是“归化城”时，烧麦就已经名播京师了。那时北京市、天津市等地的饭馆都以“归化城烧麦”、“正宗归化城烧麦”的招牌来吸引顾客。早年归化城的烧麦以位于旧城大西街“德顺源茶馆”最为著名，德顺源，前身为“晋三元”，创办于晚清时期，距今已有百年历史。1931年更名“德顺源”茶馆。据《呼和浩特史话》“德顺源”茶馆开业时，是归绥市茶馆中最大的一家，归化（呼和浩特）烧麦，自昔驰名远近，“德顺源”的稍麦也被公认为归化城之最。在德顺源茶馆中享用一屉青城山的美味，与三两人一起，似当年挥洒的驼铃，追忆当年的商奇之路。一两烧麦，带出闲慢好生活。当晚清的茶馆文化，遇上名满青城的烧麦，配上可口的茶点，以及慢生活的闲逸主张，让人们在生活中找到平衡。也从德顺源历史的渊源中，找回新的方向。
2013年，经过半年多时间的精心策划，“德顺源”第一家店五塔寺店于12月18号正式开业，开业至今一直都是宾朋满座，到店客户都是津津乐道，回味悠长。截止到2014年6月12家德顺源连锁店陆续开张，遍布于呼和浩特市的各个角落，旗舰店桥华世纪村店也在紧锣密鼓的筹办当中，于2014年6月29日正式亮相青城。而更多“德顺源”连锁店也将在不久的将来遍布青城山的大街小巷，让青城人民在品味美食的同时，品味青城文化！
公司文化
公司性质：民营——由24位私企老板共同出资成立内蒙古自治区三弦餐饮有限公司。呼和浩特市德顺源餐饮管理有限公司相继诞生。
企业产品：经典传统烧麦为主、茶点、砂锅、蒸菜及方便民众的简餐为辅。
企业纲领：弘扬民族品牌，成就德顺源人。
企业使命：传承、发展“德顺源”老字号餐饮文化，使之成为中国驰名商标。
企业愿景：用10年时间将“德顺源”发展成上市公司。
企业理念：顾客和员工都是德顺源的上帝，永葆敬畏之心。
2013年12月18日，德顺源第一家门店正式开业，企业宗旨：精品开拓市场，人品开创事业。以“德”为铭，良心做事。截止到2014年6月，德顺源12家门店屹立在青城的大街小巷。2014年六月2日，德顺源第一届全体员工表彰大会召开，《感恩有你，风雨同行》祝愿我们德顺源人的明天更加绚丽辉煌，祝愿我们德顺源餐饮公司体员工的明天更加美好！
参考资料 >
呼和浩特市德顺源餐饮管理有限公司官网.德顺源官网.2014-06-30