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高粱面饸饹，以高粱面饸饹、阳芋、酸菜为主料制作的美食，老少皆宜。

主要材料

原料：高粱面饸饹、土豆、酸菜

高粱面饸饹

酸菜

做法步骤

1.将酸菜切碎，放到碗中，放入香油、盐、酱油、葱。

2.将酸菜与高粱面饸饹放到蒸锅中蒸二十分钟。

3.土豆切条。

4.锅上火，油热放入花椒、葱爆香，倒入薯条翻炒，加入水没过土豆条。放入盐。土豆条熟后，将蒸好的酸菜倒入锅中，混和。

5.高粱面饸饹蒸好后，再放到开水中煮几分钟。

6.饸饹煮好后，挑到碗中，浇上做好的酸菜土豆条卤就可以开吃啦。

参考资料 >

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