奶油白菜是一道以大白菜为主要原料的江浙家常菜，其特点是味鲜汤醇。
菜品特色
奶油白菜含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。这道菜能补虚损、益肺胃、生津润肠，并有和胃降逆的作用，适合孕早期妇女食用。
所需食材
主要材料
牛奶50克，大白菜250克，火腿末1茶匙。
调料
精盐1/4茶匙，味精、绍酒、湿淀粉、骨汤、色拉油各适量。
参考资料 >
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