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日本人喜欢吃纳豆由来已久，坊间有流传日本人长寿跟喜欢吃纳豆有很大关系。其实纳豆起源于中国秦汉时期，古人对纳豆的制作亦有其法。纳豆是由黄豆经过纳豆芽孢杆菌发酵而成，味道略臭，表面有皱褶而且粘性大。

制作方法

制作材料

制作步骤

参考资料 >

纳豆饭.www.douguo.com.2019-12-23