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《中国酒经》是2000年2月1日上海文化出版社出版的一本书籍，作者是朱宝，章克昌。

简介

《中国酒经》，本书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装以及酒的种种文化现象。它重点突出，编排科学，资料全面，可谓是酒类专著的经典著作。我们相信，这部力作的问世，对我国的酒类生产和研究，对弘扬中国酒文化和中外文化交流，一定能起到积极作用。

目录

序

凡例

酒史篇

酒政篇

酒类篇

酒技篇

酒器与酒包装篇

酒饮用篇

酒文化篇

附录

一、中国醉酒文献目录（部分）

二、有关酒类的期刊和报纸

三、有关酒类的国家标准和行业标准

四、历届全国评酒会国家名、优酒一览表

索引

一、汉语拼音索引

二、笔画索引

参考资料 >

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