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牛舌头烧饼是一种地方特点小吃，长15厘米，宽8至10厘米，似如牛舌头样儿。

正文

牛舌头烧饼 牛舌头火烧是以形状而得名。长15厘米，宽8至10厘米，似如牛舌头样儿，“牛舌头火烧”相传一八七0年左右，五陵二街申连山开始打牛舌头火烧（学艺传入及创始人均无考证）申连山传于申连有后，马金和学艺于申连有，技术精湛，颇受欢迎，一九八一年马金和年迈多病。马金和又传于子，现仍为五陵独家小吃。

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