菠萝罐头(以菠萝为主材制成的食品)

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将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。菠萝营养丰富，维生素c含量是苹果的5倍，又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。

菠萝罐头按固形物的形状可分为全圆片菠萝罐头、旋圆片菠萝罐头、扇形块菠萝罐头碎块菠萝罐头、碎米方便食品菠萝罐头、长块菠萝罐头和小扇块菠萝罐头等七类。