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黄瓜黄鳝汤，一道家常滋补汤，制作原料主要有鳝鱼、黄瓜、瘦猪肉等。

正文

黄瓜鳝鱼汤的做法:

将鸡蛋打入汤碗中，搅匀，倒人沙锅中炒成蛋皮，切成丝；黄瓜、猪肉洗净，切丝；鳝鱼去骨，切丝；锅中加入肉汤，烧沸，倒人鸡蛋、黄瓜、猪肉、鳝鱼，加盐、味精煮5分钟即可。喝汤食配料，隔日1剂，连食15剂。

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