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香蕉布丁是以香蕉，土司，奶，蛋黄等为原材料凝固成固体状的食品。常见制法包括焗及蒸，烤等。

烹饪方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

主要原料

香蕉半根

土司 1片

奶 20ML

蛋黄1个

1、香蕉压成泥，土司去边，切碎。

2、将所有材料混合拌匀，入模型，再入蒸笼，蒸5分钟即可。

营养价值

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。

参考资料 >

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