来源：互联网

香辣黄鳝是一道特色菜肴。主要制作原料有黄鳝、生姜、米酒等。

制作方法

制作材料

主料

黄鳝

辅料

余干辣椒、小米椒、油、盐、大蒜子、生姜、老抽、生抽、米酒

制作步骤

小贴士

1.余干辣椒属于地方性极强的辣椒，没有的话，可以用其他辣椒代替

参考资料 >

香辣黄鳝 ..www.xiachufang.com.2019-12-26

香辣黄鳝.豆果网.2013-01-16