胡桃目是传统的分类法承认的一个目，属于双子叶植物纲。这是一种乔木，常有没药树，羽状复叶，互生，常无托叶。花杂性或者雌雄同株。在分类学上，胡桃属目的地位曾经发生过变化，但现在通常将其下的两个科合并为胡桃科，并将该科置于壳斗目中。
形态特征
胡桃目的植物通常为糯米椴，具有羽状复叶。花单性，雄花序柔荑状；子房下位，1室或不完全2--4室。坚果核果状或具翅。雄花成柔荑花序，雄蕊3~∞。雌花单生或成总状和穗状排列。子房下位，1室或不完全的2~4室，胚珠1个直立，种子无胚乳。
分布范围
胡桃目的植物分布较少，主要分布于中国南方部分地区。
用途
胡桃属目的植物可放置于园林当摆饰品。
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