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锅子是天水市秦安、甘谷县及定西通渭等地方特有的一种饮食方法，是指一种特质的砂锅里放入各种食材边煮边吃，如同现代的火锅，所用烹器具不同，是当地农村盛行的过节美食使用方法。

简介

材料：木头、铁、砂（一般都是砂）

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甘肃人吃暖锅地图！陇上舌尖体验.今日头条.2023-12-06