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鲈鲉所属鲉科，鲉形目，产于北大西洋欧美沿岸。

基本介绍

鲈鲉

redfish

亦译红鲉。

鲉形目(Scorpaeniformes)鲉科(Scorpaenidae)有商业价值的重要食用鱼，学名Sebastes marinus，产于北大西洋欧美沿岸。在美国也称为大洋鲈或玫瑰鱼，在欧洲亦称挪威鱈。是很多红色鲉类鱼中的一个，形似鲈，口大，眼大，头上及颊部均有棘刺。为常见种，可长达1公尺(39)。其近缘种有东方的食用鱼奥氏鲈鲉(S. owstoni)和欧洲的胎鲈鲉(S. viviparus)，两者亦均呈红色，可长达25公分(10吋)左右。

参考资料 >

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