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鸡丝粥是一道美食，制作材料有米、鸡胸肉、胡萝卜等。是一款高蛋白、低脂肪的美味营养粥，很适合小孩子食用。做法也很简单。

原料

米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯、A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许、B料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。

材料

1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。

2、鸡胸肉切丝，以A料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。

3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。

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