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独参汤是一道菜品，制作原料主要有人参、红糖等，口味鲜美，营养丰富，大补元气，单味应用其功更为专一，勿与萝卜、浓茶和莱菔子同用。

菜品特色

独参汤

基酒：人参30克。

辅料：红糖30克。

做法

将人参切片，放入锅中，加水约100克，煎约30分钟，取汁，加入红糖搅化即可服食。

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