南海藤（拉丁学名：Nanhaia speciosa），别名山莲藕、猪蹄笠、牛大力等，是豆科南海藤属的一种藤本植物。南海藤分布于中国福建、湖南省、广东省、海南省、广西壮族自治区、贵州省、云南省等地，越南亦有分布，多生长于灌丛、疏林和旷野中，生长海拔可达1500米。
南海藤株长约3米，以茎搭靠的方式攀援，茎呈圆柱形，初期被褐色绒毛，后期绒毛逐渐脱落。羽状复叶，小叶7~17片。总状花序腋生，花序轴、花梗及花萼均密被茸毛，花冠白色。荚果窄长圆形，长10-15厘米，宽1-2厘米，先端窄尖、具喙状结构，基部具短柄，密被褐色茸毛，内含4-6枚种子；种子呈卵球形。南海藤花期为7-10月，果期则在翌年2月，可用播种、扦插的方式繁殖。
南海藤味甘、性平，具有补虚润肺、强筋活络的功效，用于肺热、肺虚咳嗽、肺结核、风湿性关节炎、腰肌劳损等。其根富含淀粉，还可酿酒。2025年1月24日，广东省云浮市郁南县严禁在25度以上陡坡毁林开垦种植南海藤等易造成水土流失的南药品种，违规种植、采挖者将面临补种树木、高额罚款及没收违法所得的处罚。2026年1月，广东省农业农村厅公示了《广东省第一批消费帮扶产品》，南海藤被列入该名单。
形态特征
南海藤为藤本，株长约3米。茎呈圆柱形，初期被褐色绒毛，后期绒毛逐渐脱落。
其叶为羽状复叶，长15-25厘米；托叶披针形，长3-5毫米，宿存；小叶数量为(7-)13(-15)枚，属硬纸质，呈长圆状披针形至椭圆状披针形，长4-8厘米，先端钝圆、具短尖状，基部钝圆，边缘略反卷；叶片上面无毛，干后呈粉绿色且光亮，下面被锈色柔毛或无毛，干后呈红褐色，侧脉5-6对；小托叶针刺状，长2-3毫米，宿存。
复总状花序腋生，聚集枝梢呈大型圆锥花序状，长达30厘米；花1-2朵并生或单生，密集于花序轴上部，具香气；花序梗及花序轴密被黄色茸毛；苞片披针形，长4-5毫米，脱落；小苞片长约4毫米，离萼生；花梗长0.8-1.2厘米，与花萼同被褐色茸毛；花萼钟形，长约1.2厘米，萼齿钝圆；花冠呈白、淡黄或淡红色，无毛，长2.5-3.5厘米，旗瓣圆形，近基部有2枚胼胝体；子房密被茸毛，具柄，胚珠多数。
荚果窄长圆形，长10-15厘米，宽1-2厘米，先端窄尖、具喙状结构，基部具短柄，密被褐色茸毛，内含4-6枚种子；种子呈卵球形。
分布范围
南海藤分布于中国福建、湖南省、广东省、海南省、广西壮族自治区、贵州省、云南省等地，越南亦有分布。
栖息
南海藤多生长于灌丛、疏林和旷野中，生长海拔可达1500米。
生长习性
南海藤一般生长在深山或者幽谷之中，对自然环境具有很强的适应力，对气候、土壤的质量也没有特殊要求，并且具有较强的抗旱能力、抗寒能力和抗病虫害能力，能够充分适应大规模的人工种植，即便是在部分贫瘠的土地环境或者低温的种植环境下，崖豆藤属依然可以得到健康生长。
繁殖
南海藤播种、扦插繁殖。花期为7-10月，果期则在翌年2月。
栽培
品种选择
南海藤野生资源实地调查中发现，同一适地黄分布有不同表型的野生南海藤植株，主要有灌木品种和蔓生品种（种植户习惯上分别称为大叶种、小叶种），植株形态、块根大小、叶型等都有不同：灌木品种茎枝较硬，树型大，枝叶粗大，适当去顶芽不搭架也基本能直立生长，块根大多为莲藕状；蔓生品种茎枝柔软，叶片细小狭长，若不搭架则全株匍匐于地面，不能直立生长，块根类似木薯根状，呈梭形。两个品种均为多个薯状根。经对5年生以上植株块根的成分测定，因不同生境的影响，除淀粉含量有明显差异外，两品种多糖含量均在20%左右，高丽槐素和芒柄花素等的含量差异也不大。这两个品种均可作为栽培品种进行种植。
栽培技术
2.1 种植地选择与整理
南海藤喜温暖、忌荫蔽，爱湿润、怕涝，适宜年均温为18～24℃。对土壤要求不高，但要实现优质高产，宜选土层深厚、有机质丰富、土质疏松的沙壤土或黄壤土的缓坡地作为种植地。
种植前深翻碎土。可用挖掘机深挖0.6～1.0m，并尽量将原表层10cm的土翻埋在中部或底部，避免原有禾本科杂草疯长。碎土平整后，依地形起约30cm高的垄，垄面宽250～300cm，垄间距20cm，在种植地四周和中间根据需要深挖流水通畅的排水主沟。在条件允许的情况下，建议铺设滴灌系统用于后期的水肥灌溉。
2.2 种苗定植
2.2.1 种植密度
灌木品种以5～7株一丛，均匀种植在长×宽为80cm×80cm，深约60cm的穴内，丛间距约2.0m，垄内双行种植，行距110cm，行距间的植丛按品字型排列种植，种植密度约为3700丛/hm2，这种方式优点是丛内植株可互相攀爬，丛间植株可充分得到光照。蔓生品种由于茎细和叶稍少，可以按8～10株一丛，丛间距1.5m，行距100cm种植，种植密度5000丛/hm2；或以单株种植，株距20cm，行距1.5m左右，种植密度约为30000株/hm2。种植时，每穴施10kg农家肥和0.3kg复合肥，与穴内泥土充分拌匀。
2.2.2 种植时间
在适地黄，袋苗可常年种植，但以春末夏初和秋季为好，要选择阴天或早晚阳光稍弱时定植，并确保植物水分需求。
2.2.3 种植方式
可采用直接定植、地膜（或干稻草、禾本科杂草）覆盖定植方式。定植时，将细土埋没小苗茎部2～3cm，避免植株缺水而影响成活率。直接定植方式因表土裸露，需加强水分的供给，确保植物生长所需水分。地膜（或干稻草、杂草）覆盖定植需先将种植地浇一次水，然后将地膜（或干稻草、杂草）在垄上铺好，再根据育苗袋大小，在地膜打相应大小的孔，按上述种植密度种植。
种植管护
3.1 搭架
在植丛外围约20cm，立3～4根大小约10cm×10cm、高2.0m的水泥桩，在桩的等高部位用竹杆（或铁线）作为横梁绑紧，并在适当部位用小竹条或树枝架在竹杆（或铁线）上，便于植株攀爬。而单株种植成行的蔓生型植株，按每两行搭一个“人”字型的架子，在架子的中部用竹条和铁线绑成2～3条横梁供茎蔓攀爬。
若资金不足，也可用竹子和木杆做立桩，但经2～3年会腐烂，要重新更换；种植灌木品种也可采取修剪顶芽而不搭架的方式。
3.2 水肥管理
虽然牛大力生长对土壤的要求不高，但合理的水肥管理可大幅提高其品质和产量。为确保定植幼苗的存活率和尽快恢复旺盛生长，为下一步促进块根膨大作准备，定植后1年内充足的水肥供给极为重要。
定植前期幼苗较小，对肥的需求不大，整地时施足农家肥和复合肥可满足前6个月生长所需要养分，而满足其所需水分是幼苗良好生长的关键。在干旱季节，特别是有机质含量少、土层薄、缺水的沙质地块，定植后应每隔1～2d浇一次水。3个月后，按需浇灌，在距植丛（株）基部20cm处开沟，浅施一次50g尿素和50g复合肥。之后，在每年春、秋季开沟，每丛（株）追施高钾复合肥150～250g，也可配合剪枝进行追肥。在药材收获的半年前停止施肥。
3.3 剪枝修整
剪枝修整措施根据不同的种植目的而有所不同。植株自然舒展、采光合理，有利于块根快速膨大，提高药材单产和种子质量。本课题组在相同种植条件下，对灌木品种的植株分别进行不做任何修剪，仅去除顶芽，全剪即春季2、3月间剪掉离地高50cm以上的所有枝茎等3种处理的试验。3年后，对种子和块根进行观测比较，结果表明：去顶芽处理的种子数量最多，其次是不作修剪的处理，全剪的种子数量略少，但差异不显著，而后二者种子品质明显优于不作修剪的处理；在块根重量比较上，不作修剪处理的块根平均重量仅为0.6kg，并且块根细少、木质化程度高，去顶芽处理的块根平均重量1.1kg，块根大小中等、木质化少，而全剪处理的，块根平均重量超过1.5kg，木质化程度也明显降低（试验数据另文发表）。由此可见，修剪对药材产量和品质有很大的影响。另外，由于南海藤种植后2年即开花，其花期和结果期（6～10月）也是植株的旺盛生长期，期间植株大部分光合产物输至花、果以满足生殖生长需要，势必会严重影响块根的产量和质量。因此，如果是以生产药材为目的，则应采取除花措施，满足根部对光合产物的需求，保证药材的产量和质量。
采用何种修剪方法要以种植目的而定。若以采收种子为目的，建议采用去顶芽修剪方式，枝叶太过密集的，可适当修剪，造就通风、透光树形，并最好固定一定片区的植株作为采种植株；若以收获药材为目的，则以全剪方式为好，同时辅以去花措施。
3.4 病虫害防治
无论是野生还是人工栽培的南海藤，病虫害均较少发生。一般多雨、高温季节常见斑叶病和炭疽病，用多菌灵和代森锌混合喷雾即可防治。虫害主要为鳞翅目害虫美国白灯蛾啃食嫩叶，影响植株生长，可用阿维菌素乳油、阿维氟铃脲乳油1000倍液防治。如有蚜虫为害，可用吡虫啉、啶虫脒等药剂防治。
药材采收
南海藤种植3年后可采挖薯根。过早采挖，单薯重量小，产量和价格均偏低；推迟采挖，单薯产量越重，产量越好，价格越高。因此，应根据种植户实际情况和市场价格决定采挖时期。最适宜的采挖时期在种植后5～6年。一般在冬末春初采挖较好。采挖时，将地上部分全部剪去，尽量避免挖伤薯块，去除泥土、薯头和须状根，并根据销售目标决定是否洗净表面泥土、切片等。
保护
2025年1月24日，广东省云浮市郁南县人民政府发布了《关于严控新增毁林开垦种植挖根类南药行为的通告》（郁府告字〔2025〕第2号），当地严禁在25度以上陡坡毁林开垦种植南海藤等易造成水土流失的南药品种，违规者将依据《宁蒗彝族自治县林业管理条例》《中华人民共和国水土保持法》《广东省森林保护管理条例》《广东省水土保持条例》等法规，面临工具最高人民法院关于人民法院民事执行中查封､扣押､冻结财产的规定、补种树木、高额罚款及没收违法所得的处罚。
2026年1月，广东省农业农村厅公示了《广东省第一批消费帮扶产品》，南海藤上榜。
主要价值
药用价值
【来源】南海藤的干燥根。
【性味功效】味甘，性平。补虚润肺，强筋活络。
【应用】用于肺热，肺虚咳嗽，肺结核，风湿性关节炎，腰肌劳损等。
【选方】
1、体虚白带：南海藤、杜仲藤各12g，千斤拔、五指毛桃各9g，大血藤15g，水煎服。将上药炖猪脚，去药渣，吃肉喝汤。（《福建药物志》）
2、胸膜炎：南海藤藤15g，穿心莲3g，水煎服。（《福建药物志》）
其他价值
南海藤可开花观赏，根富含淀粉，可酿酒。
参考资料 >
南海藤.ppbc.iplant.cn.2026-04-25
南海藤.物种2000中国节点.2026-04-25
Warning: Undefined array key "URL" in /www/wwwroot/bjnipponpaint.com.cn/id.php on line 281
南海藤-植物百科.植物智.2024-07-27
南海藤 (nán hǎi téng).植物智.2026-05-04
Warning: Undefined array key "URL" in /www/wwwroot/bjnipponpaint.com.cn/id.php on line 281
牛大力(南海藤、美丽崖豆藤).广州市林业园林科技推广服务平台.2026-04-25
Warning: Undefined array key "URL" in /www/wwwroot/bjnipponpaint.com.cn/id.php on line 281
郁南县人民政府关于严控新增毁林开垦种植挖根类南药行为的通告（郁府告字〔2025〕第2号）.郁南县人民政府.2026-04-25
广东省第一批消费帮扶产品公示.广东省农业农村厅.2026-04-25
Warning: Undefined array key "URL" in /www/wwwroot/bjnipponpaint.com.cn/id.php on line 281