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脆皮黄花鱼，原料有小黄花、鱼配料、葱姜末，味道可口。

材料

主料小黄鱼配料葱姜末调料花椒、盐、料酒、干淀粉、花生油

做法

1．小黄花鱼洗净，加配料、调味品腌制入味。将鱼拍干粉，洒少许水调匀。

2．鱼入六七成热油中炸熟捞出。油温至八成热时重炸一下，捞出即可。

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