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全麦豆沙包是一道以全麦粉、中筋面粉为主要食材制作的美食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原　料

全麦粉150克、中筋面粉150克、酵母3克、水155克。

馅料：豆沙300克、。

装饰：蔓越莓干三个（分成12份）。

份量：12个。

特　色

全麦面粉怎么吃？

操　作

1、原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份。 2、豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜。

3、取一个小剂子擀圆擀平。

4、放入豆沙馅。

5、然后收口。

6、将光滑面向上。

7、用三角齿做出形状。

8、表面沾一个小蔓越莓。

9、然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中。

10、醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖。

参考资料 >

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