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抗代谢物是指能抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质。

基本内容

在微生物生长过程中常常需要一些生长因子才能正常生长，可以利用生长因子的结构类似物干扰集体的正常代谢，以达到抑制微生物生长的目的，此类生长因子的结构类似物又称为抗代谢物。

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