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虾糕海鲜炒饭，采用虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋（炒熟切粒）、菜豆（灼熟切粒）制作的特色小吃。

材料

虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋（炒熟切粒）、四季豆（灼熟切粒）

制法

1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。

2、再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。

参考资料

http://leisure.hangzhou.com.cn/20050801/ca1078713.HTML

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