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黑椒牛仔骨是菜肴名称，是一道美食。

材料

蘑菇片, 蒜茸, 生抽、老抽、油、太白粉、清水、盐、味精、糖、黑胡椒粉、沙茶酱

芡汁的做法：老抽一茶匙、蚝油半汤匙、白糖半茶匙，生粉半茶匙、清水半汤匙。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

提示

牛仔骨一定要腌够时间，味道才能进牛肉里，炒的时间不宜过长，否则牛肉容易老。

参考资料 >

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