苹果塔是以面粉、鸡蛋等食材制成的一道美食。
所需食材
主料
• 低筋面粉150克
• 苹果1.5个
辅料
• 鸡蛋黄1个
• 黄油75克
调料
• 食盐1/3小勺
• 肉桂少许
• 果酱适量
• 白砂糖80克
• 水2.5大勺
• 香草1/3根
• 柠檬汁1.5大勺
派皮材料：面粉250克，无盐黄油150克，鸡蛋1个，冰水40克，糖2小匙
布丁馅料：鲜奶120-130克，糖25克，蛋黄25克，低粉16克，玉米粉16克，无盐黄油8克
苹果（小号2只）水80克，糖20克，柠檬片3-4片
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料 >
苹果塔做法.美食杰菜谱.2014-09-01