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宁平麻花是一种以面粉，香油、食盐为原料的美食。

菜品介绍

宁平麻花，原是清代宫中著名小吃，是宫中老艺人的祖传绝活。选用上白面粉，加入香油、食盐及佐料，炸后呈栗色，脆而不硬，酥而不绵，香而不腻，落地即碎。长期保存，色香味不变。本产品是经宫中祖传秘方加现代最新科技精心研制而成，用精制小麦面粉、小磨香油和八角等多料油炸而成。其特点是：落地即碎、火点即燃、香而不腻、酥脆可口、食后无渣、久放色香味不变。老少皆宜，多吃可健脾开胃。

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