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青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

食材

主料

面条：150g

青菜：50g

鸡蛋：1个

配料

蒸鱼豉油：3ml

盐：适量

香醋：2ml

胡椒粉：1g

香油：适量

剁椒：适量

做法

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；

2、水再次开，把鸡蛋打入锅里；

3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；

4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

参考资料 >

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