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甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王朝的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“韩式炒年糕”，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

贴士

蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

参考资料 >

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