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蕨藻属（Caulerpa）是蕨藻科下的一个属。其特殊之处在于每个细胞中都含有多个细胞核，因此成为了世界上最大的单细胞之一。其学名源自古希腊语，意为“蜷缩的茎”，反映了其藻体的爬行习性。中国台湾省兰屿居民常采取本属中的总状蕨藻食用。

形态特征

藻体长可达几米，由假根、匍匐茎和直立枝三部分组成。

分布范围

蕨藻属有60余种，主要分布在热带海中，生长在大干潮线下的岩石、珊瑚礁上或者中、低潮带的沙地上。在中国，有12种，主要产于南海，尤其盛产于南海南部沿岸。

用途

蕨藻属下的一些种可以食用，例如长茎葡萄蕨藻和总状蕨藻——它们又常被统称为“海葡萄”。在日本料理、印度尼西亚料理和菲律宾料理中经常用到。

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